Kurkuma świeża (około 200g)
Opis
Kurkuma świeża 100g
Kurkuma to ceniona przyprawa wchodząca w skład mieszanek orientalnych. Nazywana jest również szafranem indyjskim i pochodzi z rodziny imbirowatych. Ze względu na intensywny żółty kolor w kuchni wykorzystywana jest do barwienia potraw. Poza właściwościami smakowo-zapachowymi kurkuma wyróżnia się również właściwościami prozdrowotnymi, uważana jest jako najsilniejszy suplement.
Kluczowym składnikiem kurkumy jest kurkumina, uważana za najmocniejszy przeciwutleniacz. Posiada ona właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, oczyszczające i antynowotworowe.
Korzeń kurkumy ma lekko pikantny smak. Podnosi walory smakowe nie tylko potraw, może być również składnikiem rozgrzewających koktajli.
Kurkuma:
- chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników
- pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób serca (poprawia działanie komórek śródbłonka, czyli wyściółek naczyń krwionośnych)
- poprawia sprawność i pamięć mózgu,
- działa przeciwnowotworowo (pomocna zwłaszcza przy nowotworze jelita grubego),
- zmniejsza stres oksydacyjny, dzięki czemu pomaga w zapobieganiu choroby Alzheimera oraz jej leczeniu
- posiada właściwości przeciwbólowe
- obniża poziom cukru we krwi
- obniża poziom cholesterolu
- opóźnia starzenie się organizmu
- łagodzi objawy chorób stawów (kurkumina posiada właściwości przeciwzapalne)
Masa netto: 100g