Kurkuma świeża (około 100g)

Kurkuma świeża 100g

Kurkuma to ceniona przyprawa wchodząca w skład mieszanek orientalnych. Nazywana jest również szafranem indyjskim i pochodzi z rodziny imbirowatych. Ze względu na intensywny żółty kolor w kuchni wykorzystywana jest do barwienia potraw. Poza właściwościami smakowo-zapachowymi kurkuma wyróżnia się również właściwościami prozdrowotnymi, uważana jest jako najsilniejszy suplement. 

Kluczowym składnikiem kurkumy jest kurkumina, uważana za najmocniejszy przeciwutleniacz. Posiada ona właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, oczyszczające i antynowotworowe.

Korzeń kurkumy ma lekko pikantny smak. Podnosi walory smakowe nie tylko potraw, może być również składnikiem rozgrzewających koktajli. 

Kurkuma:
- chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników
- pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób serca (poprawia działanie komórek śródbłonka, czyli wyściółek naczyń krwionośnych) 
- poprawia sprawność i pamięć mózgu, 
- działa przeciwnowotworowo (pomocna zwłaszcza przy nowotworze jelita grubego),
- zmniejsza stres oksydacyjny, dzięki czemu pomaga w zapobieganiu choroby Alzheimera oraz jej leczeniu
- posiada właściwości przeciwbólowe
- obniża poziom cukru we krwi
- obniża poziom cholesterolu 
- opóźnia starzenie się organizmu
- łagodzi objawy chorób stawów (kurkumina posiada właściwości przeciwzapalne)

Masa netto: 100g